LIBRERIA RINASCITA: Scheda prodotto
PASTA MADRE. 64 RICETTE ILLUSTRATE DI PANE, DOLCI E STUZZICHINI SALATI (LA)
di SCIALDONE ANTONELLA
Stato Editoriale
In commercio
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- Titolo: PASTA MADRE. 64 RICETTE ILLUSTRATE DI PANE, DOLCI E STUZZICHINI SALATI (LA)
- Autore: SCIALDONE ANTONELLA
- Editore: EDAGRICOLE-NEW BUSINESS M
- Collana: LDONE ANTONELLA
- Anno: 2010
- ISBN: 9788850653584
- Pagine: 198
- Volumi: 1
Classificazione DEWEY
- 640 TECNOLOGIA. SCIENZE APPLICATE
Classificazione CEE
Le ricette del libro sono state realizzate tutte in una comunissima cucina senza particolari attrezzature o stratagemmi. Al di là della pasta madre, alla base di tutti i lievitati non possono mancare l'amore e la passione, la dedizione e la buona qualità di pochi e semplici ingredienti. Il libro vuole infatti trasmettere, oltre che nuove idee e spunti per utilizzare questo prezioso lievito, la semplicità dell'affascinante mondo della panificazione casalinga. Nelle quattro mura della propria cucina è possibile realizzare lievitati meravigliosi, questo è l'augurio per chi abbia voglia di mettersi all'opera.