LIBRERIA RINASCITA: Scheda prodotto
RICOMINCIO DA EMME. COME COMBATTERE LO STRESS OSSIDATIVO DALLE EMME ALLA ZETA
di MARIANI MAURO MARIO
Stato Editoriale
In commercio
- Titolo: RICOMINCIO DA EMME. COME COMBATTERE LO STRESS OSSIDATIVO DALLE EMME ALLA ZETA
- Autore: MARIANI MAURO MARIO
- Editore: EBS PRINT
- Macrosettore: MEDICINA
- Settore: MEDICINA
- Collana: ANI MAURO MARIO
- Anno: 2020
- ISBN: 9791259680693
- Pagine: 144
- Volumi: 1
Classificazione DEWEY
Classificazione CEE
Se solo riuscissimo a conoscere tutti i meccanismi che portano le nostre cellule all'ossidazione potremmo vivere un'intera vita in assoluto benessere. Questo libro è il frutto di trenta anni di studi, ricerche, conoscenze scientifiche ed esperienze cliniche, ma soprattutto di emozioni. L'autore ci guida nella narrazione alla spiegazione dello stress ossidativo e dei modi per contrastarlo partendo dalla sua esperienza nella Scuola di Specializzazione in Angiologia a Cagliari, dove conosce Daniel Steinberg, docente di Medicina all'Università della California, e poi proseguito con il grande privilegio di condividere il sapere di una maestra di medicina funzionale come Serafina Corsello, medico a New York. Il sintagma stress ossidativo evoca qualcosa di non facilmente ed immediatamente comprensibile, il vocabolo oxus deriva dal greco antico e significa "aceto di vino", cioè vino acido. Il vino diventa acido quando resta esposto troppo tempo all'aria ossidandosi e, di conseguenza, "ossidarsi" significa "diventare acidi".