LIBRERIA RINASCITA: Scheda prodotto
GUIDA ALLE BIRRE D'ITALIA 2019
di GIACCONE L. (CUR.); SIGNORONI E. (CUR.)
Stato Editoriale
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- Titolo: GUIDA ALLE BIRRE D'ITALIA 2019
- Autore: GIACCONE L. (CUR.); SIGNORONI E. (CUR.)
- Editore: SLOW FOOD
- Collana: GUIDE
- Anno: 2018
- ISBN: 9788884995087
- Pagine: 624
Classificazione DEWEY
- 640 TECNOLOGIA. SCIENZE APPLICATE
Classificazione CEE
Birrifici artigianali e non, affinatori, beer firm. Le descrizioni delle birre, i dati aziendali, la provenienza delle materie prime e le indicazioni sui processi produttivi. Tutto in questa nuova edizione, la sesta, della guida all'affascinante mondo delle birre italiane.