LIBRERIA RINASCITA: Scheda prodotto
MASTERLAB. LABORATORIO CUCINA. PER IL BIENNIO DEGLI IST. PROFESSIONALI ALBERGHIE
di FRANGINI GIANNI; GALIE EMILIO; FARACCA ANTONIO
Stato Editoriale
In commercio
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- Titolo: MASTERLAB. LABORATORIO CUCINA. PER IL BIENNIO DEGLI IST. PROFESSIONALI ALBERGHIE
- Sottotitolo: PROFESSIONALI ALBERGHIERI
- Autore: FRANGINI GIANNI; GALIE EMILIO; FARACCA ANTONIO
- Editore: MONDADORI EDUCATION
- Anno: 2010
- ISBN: 9788800209670
Classificazione DEWEY
- 640 TECNOLOGIA. SCIENZE APPLICATE
Classificazione CEE
Quarta di copertina non disponibile