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MONDO DELL'OLIO. STORIA, PRODUZIONE, USO IN CUCINA DELL'EXTRAVERGINE. NUOVA EDIZ
di ATTORRE A. (CUR.); RICCI N. (CUR.); SORACCO D. (CUR.)
SLOW FOOD , 2021
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COME TU MI VUOI. RACCONTARE IL LOCALE, I TERRITORI, LE BIODIVERSITA'
AFFINITA' ELETTIVE EDIZIO , 2016
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MONDO DELL'OLIO. STORIA, PRODUZIONE, USO IN CUCINA DELL'EXTRAVERGINE (IL)
di ATTORRE A. (CUR.); RICCI N. (CUR.); SORACCO D. (CUR.)
SLOW FOOD , 2017
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